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章节目录 第1131章 水煎

    就像当初,她们两姐妹都遇到了不是好东西的男人,她认为自己和妹妹的某些境遇和路线是相同的。

    可其实呢,妹妹有本事,还不冒进,她自己呢,没啥本事,除了当时一股狠劲和自私,啥都没有,而且就算在男人这方面,妹妹是痛定思痛后说断就断,没有让家里任何人受到相关的伤害,而她当时,为了自己眼中的美好情感,还伤害过姑姑,还对妹妹跟妈妈恶语相向,甚至后来积怨颇多——

    唉,算了,哪怕是亲生姐妹,走的路不一定都会相同。

    自己保持祝福,有能力就搭把手就好。

    其他的,就随意吧。

    黑泽回家就看到了似乎有所不同的柯百华,她眼神里,怎么说呢,忽然就回落到了现实中一般。

    不是黑泽矫情和多思,实在是从认识的认识,她的眼神一直都是飘忽向上的,后来成家了,她的眼神也还是摇摆不定的,如今,倒像是因为什么沉淀下来了。

    总归,不是坏事吧,黑泽心道。

    柯百佳是没有她们想得多的,一心就惦记着三个字。

    顺杆爬,不久好了嘛。

    手艺是自己的竿,自己多努力,多上进,多勤奋,那么这根竿子就多牢固,稳定。

    只要对机会伸出手就好。

    柯百佳晚上照样是练习,什么也动摇不了她了啦。

    今日同时准备做盐水鸭,生煎包和糯米糕团。

    先做盐水鸭。

    将籽鸭去掉小翅和脚掌,在右翅了下开一个小口,取出内脏,拉出事关和器官,疏通鸭的肛门,用清水浸泡洗净沥干。

    炒锅上火,放入精盐,花椒粒炒香后倒出来备用。

    鸭子放在案板上,取五十克花椒粒盐从倒扣塞进去鸭腹部内晃匀,再去花椒粒盐擦遍鸭的身子,放到缸里面进行腌制,夏天一个小时左右,冬天需要四个小时。

    这段时间直接开始做生煎包和糯米糕团。

    生煎包倒是不复杂,在面肥,也就是引子中加入碱面、清水调匀,取500克面粉加入100克面肥,再加入12克泡打粉,加水和成稍软的面团,盖保鲜膜醒发备用。

    肉馅中加入姜末、胡椒粉、酱油、盐、味精、白糖、骨头汤、料酒、香油搅拌均匀,最后加入葱末拌匀备用。

    取面团取出下剂,包馅制成包子,表面抹一点水,沾上芝麻与香葱,待煎锅中的油六成热时放入,底部煎至微黄冲入热水,没过包子的三分之一,加盖焖3分钟即可。

    鲜香多汁,外酥里嫩。

    一整套的功夫下来,其实也就花费了约莫半小时的时间。

    毕竟骨头汤这种东西,她空间常备啊。

    柯百佳做了一锅之后,先尝试一下,轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。

    皮酥、汁浓、肉香、精巧,其中的精髓,竟然是一重生年代:胖厨娘的红火小日子(单单爱吃呀)最新章节手机访问:https://m.xtxtaikan.com/wapbook83350/38330921/