爱看小说网 > 玄幻小说 > 重生之武道无双 > 章节目录 第46章 叫化鸡

章节目录 第46章 叫化鸡

    文一鸣和醉侠一老一少,一个为老不尊,一个目无尊长;两人唇枪舌剑的你来我往一通,时间倒是过得很快。

    转眼间,不论是烤鱼还是火炭中的烧鸡均是香气大盛;旁边的野山菌菇鲜汤亦是清香扑鼻。

    二女老远的嗅着香味,神情有些不自然的从不远处回到了青石边上,靠树坐下。

    童强照着文一鸣的指点将火炭烧鸡一连扒了五只出来,端上了大青石;而后便是数条透着金黄色泽的烤鱼,以及混合着鸡鱼碎肉的野山菌菇汤。

    等到童强和文一鸣四人坐定,醉侠已早早的抓了一只烤鸡在手里。一把撕开包在外面的焦糊的大片树叶,却发现里面是一层被烧硬的黄泥。

    醉侠并未吃过叫化鸡,尤其还是经过文一鸣改良过的叫化鸡;这吃货完全不知道怎么回事,但他很清楚有些美食吃起来是有讲究的,并且还有步骤。

    于是连忙放下手中一大坨黄泥球,焦急的问道:“喂,小子!这个东西是什么来着?说来听听?”

    见其他人也是用好奇的目光希翼的看着自己,文一鸣笑道:“这种烤鸡称为叫化鸡!”

    前世在军队里,文一鸣经常在野外作战时以叫化鸡的方法炮制其他野味,倒是深有心得,并对其做出了一些独特的改善。

    叫化鸡的制法与周代“八珍”之一的“炮豚”相似,“炮豚”就是用粘土把乳猪包裹起,加以烧烤,然后再进一步加工而成的菜。

    关于叫化鸡的来历,还有一段传说。相传在明末清初,常熟虞山麓有一叫化子,某天偶得一鸡,却苦无炊具调料,无奈之中,便将鸡宰杀去除内脏,带毛涂上泥巴,取枯枝树叶堆成火堆,将鸡放入火中煨烤,待泥干成熟,敲去泥壳,鸡毛随壳而脱,香气四溢,叫化子大喜过望,遂抱鸡狼吞虎咽起来。

    隐居在虞山的大学士钱牧斋路过,闻到香味就尝了一下,觉得味道独特,回家命其家人稍加调味如法炮制,味道更是鲜美无比。

    后来,这种烹制方法就在民间流传开来,大家把这种烹制出来的鸡叫“叫化鸡”。

    再以后,这种做法被菜馆中的人学去,对其制法亦精益求精,并增添了多种调味辅料,因此赢得了众多食者的赞赏,名声远扬,慕名品尝者,常年络绎不绝。

    一众人等一边品尝鲜嫩可口、清香四溢的野山菌菇汤,一边听文一鸣将叫化鸡的典故娓娓道来,均是感到稀奇。

    当然,在讲述的过程中,文一鸣巧妙的将其中的部分该为了天赐大陆的‘历史’!

    如果不是听文一鸣说享用前需要先喝汤,醉侠早就将那所谓的叫化鸡给就地正法了。

    此时,醉侠砸吧着馋嘴,急不可耐的道:“小子,别吊胃口了,听的老夫心痒难挠啊!快说说这叫化鸡该怎么重生之武道无双(无名指的血祭)最新章节手机访问:https://m.xtxtaikan.com/wapbook3075/2420770/