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第九十章 韩国泡菜豆腐煲

    “这股香味实在是太香了,闻着就让人肚子有种饿的咕咕直叫的感觉。”在那股浓郁的响起传入鼻尖,川岛丽捂着自己的肚子,忍不住说道。

    在锅中爆出香味之后,倒入处理好的牛肉块,翻炒几遍之后,倒入料理,呲~,一股浓郁的酒香味话成一股白烟袅袅升起。

    在倒入料酒后,加入白糖、老抽、生抽、紧着这不断的翻炒,直到牛肉上色为止,基本上就可以了。

    苏落拿出一个精致的砂锅,将煮好的牛肉倒入其中,加入一些开水,最好好似稍微的多一点,在大火煮开之后转为小火焖至40分钟。

    打开盖子,到处一部分的汤汁,让砂锅内的汤水保持适量,在其中加入切好的土豆火热胡萝卜,再次进行焖至。

    在土豆焖至熟之后,就可以进行最后一步了,将切好的洋葱放入其中,然后开大火,在这个时候,盖子就不用盖着了,直接开着就可以了,紧接着另准备一个锅子,把之前倒出来的汤汁用淀粉进行勾芡,并浇在砂锅食材之上,让所有的食材看上去更加的润滑诱人,最后在上面点缀上一两片香菜的叶子。

    红焖砂锅牛肉,完成!

    砰~

    随着一道声音响起,这场食戟之战即将结束。

    随着结束的钟声落下,赛场上立刻是传来了川岛丽的声音:“好了,时间到此为止,请双方开始盛盘,接下来将进入审查阶段,请两位端上菜品!”

    “首先试吃的是金汉思密达的菜品,请金汉思密达将自己的菜品端上来。”望着两人似乎已经是准备好了之后,就说道。

    金汉在听到先是试吃自己的料理,马上是将砂锅的盖子打开,在里面加入鸡精、香油,再散上一些葱末调香,做好这些之后,就开始上桌了。

    “这是韩国泡菜豆腐煲,请品尝。”金汉将自己做的料理放在了评委桌上,有些傲然的对着几位审查员介绍道,一点都没有把这些审查员看在眼里,仿佛是在说自己做的料理是有多么的了不起。

    不过,对于金汉的态度,其中一位审查员罔本克典显然是皱了一下眉头,不过那也只是一瞬而已,作为一个电视节目的制作人,显然是能够快速的调节自己的情绪。

    对于今天的评委,苏落真的是无话可说,心中直吐糟食戟管理局真的是没有人了吗?为什么每次的食戟总是有那么几个审查员是重复的,其中一个在自己食戟种还几乎每一次都出场,话说管理局是不是没有给他们发工资,所以都跑光了。

    在这个时候,只见每一个评委的面前都是摆着一个砂锅,砂锅是那种比较娇小的容器,看上去很是圆滑精致、小巧玲珑。

    说实在,他们对于这位韩国留学生的料理还是挺期待的,不过,却不是很喜欢他那种目中无人的感最强二次元店主(尘事难念)最新章节手机访问:https://m.xtxtaikan.com/wapbook23048/12919915/