「大侠丶几位女侠,由于天色已晚市集和肉铺都已经关门,所以小店就只能先凑合着做了这些菜,请诸位不要嫌弃太寒酸。」
忙活了足有小半个时辰,被称之为「王顺」的店小二才将最后一道硬菜——蘑菇炖鸡摆放在桌子上,脸上挂着讨好的笑容。
「仓促之间能准备这些已经相当不错了。给,这是赏你和后厨师傅的。」
杜永随手掏出一小块专门用来打赏的碎银子丢给对方。
这是他在兴宁县的时候,跟自家酒楼里的掌柜和夥计学到的小技巧。
虽然通常来说不给不会有什么问题,但如果手头宽裕最好还是多少给一点。
这种额外的「小费」不仅仅是一种奖励,同样也是为了避免一些诸如对方心情不好在菜里吐口水或加点料的情况。
不给打赏,类似的事情有极低概率会发生,但如果给了就百分之百不会发生。
再加上现如今杜永最不缺的就是钱,所以自然愿意花点小钱消除潜在隐患。
至于这一桌子菜相对比较简陋,尤其是肉食只有三只鸡丶一大盘四喜丸子丶十几条金黄色的炸鱼,菜单上超过七成的肉菜都点不了,他倒是并不觉得有多奇怪。
因为这个时代没有冰箱之类可以保鲜的东西,所以即便是客栈丶酒楼也不会一下子买太多食材回来,否则可能放一天就坏掉了。
或许早上的时候还会采购一些以备不时之需,但等到晚上基本都会消耗殆尽。
所以这顿饭的三只鸡是后院的活鸡现杀,鱼也是养在缸里的淡水鱼,只有丸子是用剩下的猪肉剁碎了做的。
如果想要吃那些以大型牲畜的肉丶内脏为主要材料的招牌菜,一般来说都只有在白天才有。
像烤全羊丶烤乳猪和部分海鲜大菜,则甚至需要支付高昂定金并提前几天打好招呼丶定下时间。
「哎呦喂!谢大侠的赏!您有啥需要的尽管吩咐。」
王顺赶忙双手接住碎银子,稍微掂量了一下分量,脸上顿时笑开了花。
这小块碎银子起码有二三两重,哪怕是跟后厨师傅平分也能拿到一两左右,都快抵得上一个月的薪水了。
要知道在这座小县城里,平时就算有客人打赏,一般也就是几文乃至十几文钱。
至于银子这种高价值的货币,基本上是不会出现在赏钱中的。
看着店小二转身兴高采烈朝后厨走去的背影,玉扈忍不住小声吐槽道:「师父,您可真够败家的,居然一下子就打赏出去几两银子。那些钱放在乡下都够一家人敞开了吃上好几天大鱼大肉了。」
「噗哈哈哈!」
青儿顿时被女孩的小家子气给逗笑了,一边笑还一边解释:「你可不能拿主人跟乡下农夫比。他从小就是家里的少爷,现在更是江湖上响当当的若水公子,我在武侠世界玩养成(海拉斯特黑袍)最新章节手机访问:https://m.xtxtaikan.com/wapbook113713/52020388/