爱看小说网 > 其他小说 > 退圈后我成了国宝级厨神[穿书] > 章节目录 分卷阅读364

章节目录 分卷阅读364

    都供不应求。

    原本南金玉售卖的饮料除了两种酒水以外?,就只有?矿泉水,这多少还是单调了些。

    裴宴思考之后,就先添上了这三样茶水。

    三种茶水的茶叶都是裴宴亲自去选的当季新茶,在花纹瓷壶里用滚水三段式冲开。

    若是客人点温的,冲开后便放上十?来分钟,等温度降下来些再端上去。若是点冰的,则等茶彻底冷了,留一半茶叶倒进玻璃壶里,倒小半壶碎冰进去。

    因为是刚添上去的新品,目前点的人不算太多,茶暂且由裴宴亲自冲泡。不过以后如果点的人多起来,恐怕还得再请个专门的泡茶师傅。

    这三种茶水,主要是给不能喝酒的人群。

    至于蜂蜜石榴酒,则是针对那些想喝酒,但是酒量很差的人群——尤其是年轻女性。

    论?佐餐,茶水到底比不上酒水。

    只是有?些人酒量极差,虽说青梅酒和白葡萄酒度数都不算高,奈何太过好喝,一不小心?就会喝上头。

    虽说南金玉这样的高级餐厅,很少有?人当做工作?餐吃,但如果前天晚上喝高了,第二天宿醉头疼,影响工作?也?很不妙。

    南金玉一向欢迎客人提出意见?,不少客人也?都问?吕经理,能不能提供度数更低点的酒水——最?好是那种酒量再差也?能千杯不醉的。

    裴宴本来就要给洛家的酒水线提供五种酒水配方。在自己记录酒水食谱的本上翻了翻,便挑出了这一种蜂蜜石榴酒。

    原本裴宴做酒,得自己在小饭馆里琢磨上个六七八批的。不过现在有?洛闻川派过来的两个酿酒师辅助,进度就快了许多。

    她自己只做了两批,找了找灵感,跟酿酒师讨论?之后,很快就得出了最?佳方案。

    新鲜的石榴籽和浓稠的上好蜂蜜拌匀,装进玻璃罐子里发酵15天后上锅蒸煮,过滤出汁水,这便是蜂蜜石榴酒。

    因发酵的时间短,度数极低,大概也?就3到5度左右。味道酸酸甜甜,带着石榴的清甜和蜂蜜的香味。

    现在,蜂蜜石榴酒已经在小酒坊投入生产,第一批酒本来是准备让后厨班子先尝尝,现在么,自然是先供给了练习生们。

    毕竟练习生们在拍VLOG,虽说不知道最?后剪辑出来会是什么样子,南金玉的部分能留下多少,不过也?是一次不可多得的宣传机会。

    要知道,自从《追女》爆红,这档节目的广告费就飙升到了一个恐怖的数字。

    现在能得到《追女》练习生们的免费广告,可以说是捡了个大便宜。

    把?蜂蜜葡萄酒给服务员,让他们装到壶里,随后,才回去后厨,做练习生们点的招牌套餐。

    南金玉上菜的速度一向飞快。

    练习生们放假才能拿到手机,本来还忙着上网,没想到才刷了几?下,第一批凉菜就已经上来退圈后我成了国宝级厨神[穿书](寒土)最新章节手机访问:https://m.xtxtaikan.com/wapbook101042/47731120/